天上人間翱翔美酒饗宴：航空公司與美酒的絕妙搭配

在雲霄之上，穿梭於藍天白雲，現代人享受空中旅行的便利與舒適。然而，您是否曾想過，在萬尺高空之中，也能品味到來自世界各地的佳釀呢？隨著航空公司不斷提升服務品質，提供旅客高品質的餐飲體驗，航空公司與美酒的搭配已成為不容錯過的空中饗宴。

目錄

1. 各大航空公司美酒精選
2. 選酒指標：空品與美酒的邂逅
3. 航空公司美酒排行榜
4. 航空公司與酒莊合作案例
5. 美酒搭配航空餐點指南
6. 注意事項與小秘訣

1. 各大航空公司美酒精選

各家航空公司皆用心挑選合作酒莊，為旅客提供豐富多樣的酒款。以下列出幾家知名航空公司的招牌美酒：

華航 China Airlines

• 紅酒：法國拉菲堡 Château Lafite Rothschild
• 白酒：美國奧維利 Opus One

長榮航空 EVA Air

• 紅酒：澳大利亞奔富葛蘭傑 Penfolds Grange
• 白酒：法國羅曼尼康帝 Domaine de la Romanée-Conti

國泰航空 Cathay Pacific

• 紅酒：法國柏圖斯 Pétrus
• 白酒：新西蘭雲妮莊園 Cloudy Bay

新加坡航空 Singapore Airlines

• 紅酒：法國拉圖爾 Château Latour
• 白酒：法國巴塔夏蒙哈榭 Château d’Yquem

阿聯酋航空 Emirates

• 紅酒：義大利薩西凱亞 Sassicaia
• 白酒：法國蒙哈榭 Montrachet

2. 選酒指標：空品與美酒的邂逅

在高空中，由於空氣稀薄，味蕾的敏感度會下降，因此在挑選航空公司美酒時，應考慮以下指標：

• 酒體飽滿度：選擇酒體較飽滿的紅酒，如 Cabernet Sauvignon 或 Merlot。
• 單寧含量：單寧會增加葡萄酒的苦澀感，在高空中較不適宜品嚐。
• 酸度：酸度能平衡葡萄酒的口感，適量酸度的酒款在空中更能展現其風味。

3. 航空公司美酒排行榜

根據旅客評分與專業酒評家的意見，整理出以下各艙等美酒排行榜：

艙等 航空公司 美酒

頭等艙 新加坡航空 Château Latour
商務艙 國泰航空 Château d’Yquem
經濟艙 長榮航空 Penfolds Grange

4. 航空公司與酒莊合作案例

許多航空公司與知名酒莊合作，推出獨家限定酒款。這些酒款通常經過特別挑選或調配，專為空中品嚐而設計。例如：

• 中華航空與君度酒莊：合作推出以台灣高山茶為基底的「飛天茶香橙酒」。
• 國泰航空與侯伯王酒莊：推出限量版「迎賓香檳」，瓶身印有國泰航空標誌。
• 阿聯酋航空與羅奔納莊園：合作開發「海拔 4 萬英呎紅酒」，適合在高空中品飲。

5. 美酒搭配航空餐點指南

在空中享用美酒時，搭配適當的餐點能更提升味覺體驗。以下提供一些搭配指南：

• 紅酒：搭配紅肉料理，如牛排、羊排。
• 白酒：搭配海鮮、白肉料理，如魚、雞肉。
• 香檳：搭配冷盤、起司。

6. 注意事項與小秘訣

• 適度飲酒：在高空中，酒精的影響會加劇。建議旅客適量飲用，避免過度飲酒。
• 預先訂位：部分航空公司的招牌美酒供應有限，建議旅客在預訂機票時就提前預訂。
• 攜帶品酒器：攜帶小型品酒器，能幫助旅客更仔細地品嚐美酒。
• 保濕：高空空氣較乾燥，建議旅客多喝水或果汁，以避免脫水。

外部推薦連結

• 航空公司美酒指南https//www.wineenthusiast.com/buying-guide/best-airline-wine/
• 空中品酒：高空中的美酒饗宴https//www.cnn.com/travel/article/airline-wine-selection/index.html

常見問題

Q：在飛機上可以攜帶自己的酒嗎？

A：一般來說，旅客不能攜帶自己的酒上飛機。但有些航空公司允許旅客攜帶少量免稅酒。

Q：空中品酒會影響睡眠嗎？

A：適量飲酒不會影響睡眠，但過度飲酒會導致脫水和睡眠問題。

Q：如何預訂航空公司招牌美酒？

A：旅客可以在預訂機票時或登機前向航空公司預訂。但由於供應有限，建議提前預訂以確保能品嚐到心目中的美酒。

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